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中型精炼油生产线

[发布日期: 2014-3-14 15:24:02    作者:钰兴榨油机    Tags:]

 

(1)精炼设备精炼的目的  油脂中除甘油三脂以外的其他成分都称之为杂志。精炼的目的就是去掉杂质、保持油脂生物性质、保留或提取有用物质。实际上,精炼并非将所有的杂质去除,而是有选择性地除杂。按照毛油中杂质的组成和性质可以分为三类:①不溶性固体杂质,如沙、饼粕粉末、纤维等、白土、催化剂等。②胶溶性杂质,如FFA、甾醇、维生素E、色素、维生素、棉酚等。③挥发性杂质,如水分、醇类、烃类溶剂、臭味物质等。

    大多数杂质对于油脂质量和储存安全性不利。例如水分不仅影响油脂的透明度而且促使油脂水解酸败;不溶性杂质和酸性物质都是油脂变质的促进因素;FFA影响风味、促进劣化;磷脂能使油脂浑浊,而且在加热时会产生黑色沉淀物、起泡、发苦等;各种色素直接影响油色,有的还会促进油脂酸败;胶质、含硫、磷化合物以及皂脚、重金属盐等的存在,对后续工序如汽提脱酸困难、氢化催化剂中毒;FFA和水分能使酯交换催化剂降低活性;很多金属离子(Cu,Fe)不仅是油脂在高温下的促氧化剂,而且直接对人体有害。毛油中也有一些有用”杂质“如生育酚、谷维素等,既是油脂的天然抗氧化剂,也对人体有益。在精炼时允许保留,也可以提取出来加以利用。磷脂则是必须提取而有很高利用价值的一类杂质。精炼油设备厂家源通机械最好。

  (2)山茶籽精炼设备油脂精炼的主要工序

  ①去除毛油中不溶性杂质  采用沉降、过滤、离心分离等物理方法。

  ②脱胶  即脱除毛油中的磷脂、粘液质、树脂、蛋白质、糖类、微量金属等,一般采用水化法、酸炼法或酶炼脱胶。

  ③碱炼  用碱液中和法脱除油中的FFA、酸性色素、硫化物、油不溶性杂质和微量金属。

  ④水洗  洗去残留与碱炼中的皂脚与水溶性杂质。

  ⑤干燥  用加热、真空干燥法,脱除精炼后油中的水分。

  ⑥脱色  采用活性白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂,脱除油中的各种色素、胶质、氧化物等。

  ⑦脱臭或物流精炼  采用真空汽提原理,脱除油中的低分子臭味物质、FFA、单甘酯、甘二酯、硫化物以及色素热分解产物等;物理精炼的目的主要脱除FFA。

  ⑧山茶籽精炼设备的脱蜡或脱脂  主要采用冷冻、结晶或冬化结晶、分提法脱除油中的蜡脂或固脂。

  ⑨过滤或精滤  采用合适的过滤设备将毛油中的固体微粒、脱色油中的白土以及氢化油中的催化剂等去除,确保成品油的清晰度。

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